ハーブティー | ARIRIA

 

最近失敗したこと

 

ホップをティーにしたくて…

①収穫

②洗い

③乾燥

④乾燥剤を入れた袋に保存

 

【結果】

カビさせました。

洗いはホップの中のルプリンを流さない様に洗うので、ジャージャー洗いではないのですが、どうしても水分が抜けきれず、カビてしまいます。

 

 

トータル５パターンを試して、どの乾燥設定でも洗うとカビるという（恐らく中の抗酸化作用あるルプリンが流れる為）

なるほど、これが「おいしくないホップティーが出回る原因」かと思いました。

 

そこで、他の物へ加工している情報が無いか検索しました。

手摘み→天日乾燥→低温加熱殺菌し、ソーセージになっている製品を発見。そこでも、本当は洗いたいけれども、そうする事でルプリンが流れ出し、風味も色合いも損なわれる為、低温加熱殺菌という事でした。

 

低温加熱殺菌ってどのくらい？

 

明確な温度は、上記の情報ではわかりませんでしたが、生乳の場合、63℃以上で30分間加熱して殺菌というのが低温殺菌だそう。

他の情報でホップの場合は60度以上10分以上というのが殺菌となると。おそらく、63度以上で30分加熱すると「変色」します。なので、それ以外の設定を模索しています。

あとは、コスメの粉体の様に、ガンマ滅菌でしょうか。そうすると、工場依頼に…。ホップティーは難関です！

 

 

ホップ蒸しにチャレンジ

 

目的は、未利用であった「ホップ葉」の利用です。

毬花はビールで主に消費されますが、葉は未利用部位で、廃棄部位になります。

しかし、ホップ葉にはGABAが含まれるので、気分を落ち着かせリラックス、血圧降下、ストレス軽減、睡眠の質を高める。

 

＜毬花：葉＞の配合割合等からいっても、葉が多い方が気持ち良いホップ蒸しでした。（葉の香りはマルベリーみたいなリラックスできる、優しい香り）

 

ホップ蒸しはどんな感じ？

 

＜30分蒸し＞

・汗はじんわりとかくことができました。

・ホップ蒸し後の汗はサラリと気持ちが良かった。

・蒸し終わった後のパックや煮だされた液は、お風呂で利用できた。

・蒸し終わってから数時間、じんわり身体がぬくぬくして気持ちが良かった。

 

これも、無農薬ホップだからこそできる、丸ごとの使い方だと思いました。

 

私がサロン歴が長い理由の一つに、一人でサロン運用をする為の「パソコンやネット」の知識がある事があげられます。ほぼ自分でやるので、経費で出ていく分が、他の方よりもずっと少ないからです。その出ていく余分な経費を開発等に充てられるので、よりサロンも充実していきます。

よくあるのは、予約台帳やカレンダーに記載し、お会計は手計算で、そこから会計をアウトソーシングし、チラシもアウトソーシングし、ホームページも多額の金額をかけてつくり、予約システムひとつとっても導入に迷ってしまったり、回数券を作るだけでも一苦労だったりする。

そこで、最低限必要なスキルというものを考えたのですが、たくさんのものを使いこなす迄になるには、時間がかかります。

例えば事務系では当たり前なWord、Excelですが、これらが使えないと補助金申請等も自分で出来ないので代行依頼する様になってきます。

PowerPointがつかえれば、オンライン講座も出来ます。

illustrator、Photoshopがつかえれば、チラシも自分で入稿できますし、ぐっと安く済むのです。

でも、セラピストさんにとって、一番やりたい事は「一人営業で手間を省いて、稼働を最大限にする」事だと思うのです。ご予約からサロンでの決済・会計ソフトまでの一連作業＜一元管理＞の設定さえ最初にしてしまえば、あとがとっても楽になる。

楽になり、空いた時間でブログを書いたり、Instagramに投稿したりできるので、最初の設定がキモになります。

 

 

20時間/66,000円

 

マンツーマンで1時間あたり3,300円になりますが、一元管理するのには20時間程かかると予想した為、この設定になっております。設定方法のPDF資料付になります。

※オンライン・対面、どちらも可能

※20時間を何日で割るかは、ご相談OKです。

※請求書・領収書発行可能なので経費になります。

※クレジット決済が良い方にはクレジットURL発行致します。

※時間内に出来なくても3時間11,000円で追加できます。

 

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20時間で全ておこないます

①メニュー等を載せるHPは無料がいい

②予約システムも出来れば無料がいい

③クレジット決済手数料も安い方がいい

④会計ソフトにまで自動連携がいい

⑤ネットショップも無料でつくりたい

⑥サブスクリプションをつくりたい

⑦サロンオープンや化粧品開発に向けてセルフクラウドファンディングを低い手数料でやりたい

⑧ECとサロンの在庫は連動がいい

⑨オンラインショップも欲しい

⑩サロンPOSシステム等も使えるようにしたい

 

20時間あるので、5時間×4日でも良いですし、4時間×5日でもOK。特段セラピストさんだけではなく、他業種でも可能ですが、セラピスト寄りの内容になります。

使用システムはsquareになりますので、かかる運用費用は0円。決済手数料（クレジット3.6％～3.95％）や、独自ドメインの場合は月1200円程かかります。

ワードプレスを活用されている方も、記事をsquareオンラインビジネスにRSSで転載出来るので、手間いらずです。

 

見本のサイトは「雲の上はいつも晴れ」のホームページです。全てフル活用しておりますので、ご参考に。

 

 

 

卒業生が販売契約を結ばなくても販売可能で、きちんと販売歩合を得れるシステムを導入しました。

オンラインショップとなり、サロンでお出ししているハーブティーや、オーガニックコスメ、ヘアケア、アロマ精油がご購入頂ける、サロン会員限定ショップになります。

サロンではカビさせてしまうか心配な「ハーブティー」の在庫を持たずとも良く、倉庫から直送になるのでスピーディー発送。また、お客様にとってもご利用しやすい「5000円以上送料無料」です。

 

 

 

・オール無在庫…サロンには無在庫となり、倉庫から直送なので、コスメ置き場が無くてもOK

・配送の速さ…17時迄の注文なら当日倉庫から直送なので、配送する手間も無し

・サロン来店会員…会員限定＜QR＞や＜URL＞でのみ会員限定商品購入可能なので、知っている方のみ

・クーポン利用、ポイント制度、会員制度等（ポイントと会員制度はこれから設定）

・サロンでは販売していないものを販売できる…サロン販売で取扱いが無いものでも、ご購入頂けます（逆に、人気があるものはサロン取扱いする可能性もあります）

・基本的にはサロン専売品が掲載（クローズド販売が多いです）

 

 

スクールを卒業した後、自身でECサイトをやってみたくても、なかなか自分で出来ないといった方も多くおります。

その為、インセンティブが搭載されたECシステムを利用しております。

インセンティブ料率は卒業生にお教えしますので、お気軽にお聞きください。

 

さて、肝心なオンラインショップですが（下記画像click）…ほぼお値段は出ないかと思います。

 

・サロン来店者用QRからしかクローズドのお値段はわかりません。

・その為、サロンにQRを掲示いたしますので、是非ご覧くださいませ。お急ぎでご覧になりたい方は、メッセージでお知らせください。