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イリッペバター

テンカワンオイルと呼ばれる木の実の植物性脂肪で、融点が低い緩やかなバター原料。

ボルネオの森林保全(1キロ使用すると現地の方の雇用を生み出し、東京ドーム一個分の3万5000㎡の森林保全ができるバター)や、違法伐採や農地開拓などによる生息地の減少の結果、絶滅危惧種になってしまったオラウータンの住める森林づくりに役立つソーシャルバターです。

見た目に「ツブツブ」が残る事がありますが、体温ですぐ溶けるのが特徴です。

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