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BLOG【自社】雲の上はいつも晴れ2024.07.25
【ホップの乾燥】約4分の1に重さは減ってしまいます
生ホップ1900gを乾燥させると
先日収穫した生ホップ1900gを乾燥させると、540gの乾燥ホップになりました。かなりカサが減りますよね!ここまでやって、ようやく蒸留前の「原料」になります。
乾燥ホップは、一般のごみ袋ひとつで500gという目安ができました。
今日もホップを収穫していると、線状降水帯なのか、いいきなり雷鳴が鳴り響き…びしょびしょに…。
異常な気象で、うどんこ病が発生したツルもあります。こうなってしまうと、ツルから伸びた脇の枝を切り落とし作業。数本のツルが湿気でうどんこ病になってしまいました(来年考えなければ)
うどんこ病になった状態で成長しても、小さな毬花のまま成長せず、この様に枯れてしまいます。
枝を切る作業をしていると、コガネムシが顔面アタック。結構な威力なものだと感じました。
コロンとして可愛いのですが、たまにポケットに入っていて、知らずに手をポケットに入れると噛むので「痛っ!」となります。
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